Clik here to view.
Pască fără aluat, cu puţine ouă
O pască uşoară, ideală în curele de slăbire Cine doreşte o pască mai uşoară, fără multe ouă, dar şi fără blat, poate folosi această reţetă. Am ajuns la ea simplu: de la umplutura plăcintei de brânză pe...
View ArticleClik here to view.
Cum să salvăm cozonacul de Paşti?
Un cozonac ratat, aflat în stadiul de “pietroi”, poate fi transformat într-o prăjitură delicioasă. Salvarea cozonacului a fost o idee care mi-a venit anul trecut, când m-am confruntat pentru prima dată...
View ArticleClik here to view.
Friptură de miel, în bere sau vin. Carnea – frăgezită în iaurt
Culinar.romaningermania.ro vă oferă o reţetă de friptură de miel absolut delicioasă. Ingrediente: carnea de miel (cantitatea se stabileşte în funcţie de câte persoane aveţi la masă, de regulă circa 400...
View ArticleClik here to view.
Cozonac după reţeta mamei (Moldova)
Culinar.romaningermania.ro vă oferă o reţetă de cozonac moldovenesc. Ingrediente: 1 kg făină, cinci ouă (3 se pun cu albuş şi gălbenuş, 2 – numai gălbenuşurile, fără albuşuri), 250 de grame de zahăr,...
View ArticleClik here to view.
Tartă cu lămâie
Este o prăjitură delicioasă, care se prepară uşor şi la care se poate folosi şi coajă de portocală confiată. Ingrediente Pentru aluat: 200 de grame unt, 3 ouă, un praf de sare, făină (până se îngroaşă...
View ArticleClik here to view.
Prăjitură de vin cu mere
Un amestec savuros de mere, vin alb (de calitate bună, cu „buchet”) şi vanilie! Această prăjitură germană se face foarte simplu, este gata pentru copt în 20 de minute sau chiar mai repede (va sta la...
View ArticleClik here to view.
La cererea cititorilor noştri: cum se prepară „prăjitura tristă”?
Coliva se vinde în unele ţări balcanice la cofetărie, cu moţ de frişcă deasupra şi asezonată cu sirop de ciocolată La cererea multora dintre concetăţenii noştri care trăiesc în afara graniţelor ţării,...
View ArticleClik here to view.
Biscotti cu fistic
Atunci când comandaţi o cafea în Germania, ea va veni însoţită de ceva dulce (un biscuit, pişcot sau fursec). Unele cafenele (cu pretenţii) adaugă Biscotti. Dacă preparaţi acasă acest biscuite, el vă...
View ArticleClik here to view.
Îngheţată cu fructe confiate, stafide şi coniac (Weihnachts-Stollen-Eis)
Această îngheţată germană poartă numele checului de Crăciun (Weihnachts-Stollen-Eis). Este un produs „greu”, cu multe stafide, dar cu un gust excelent. Se face în 30 de minute iar timpul de îngheţare...
View ArticleClik here to view.
Tort de pepene roşu, preparat fără foc
Tortul care se face fără cuptor Blatul este gata în trei minute Compoziţia de pepene-apă-zahăr-gelatină se toarnă, rece, peste tort (înainte de a se întări gelatina) Tortul se decorează cu frunze de...
View Article